美味しい新庄

山形県新庄市のJR「新庄駅」から歩いて3分に
“お食事”が魅力な居酒屋、
「食酒工房 福楽狸(ぶらり)」はございます。
もともと定食屋をやりたかった店主が、地元山形には美味しい食材が豊富にあり、
それを使用したお食事を提供したいとの想いでこの地にお店をオープンしました。
山形が誇る食材は米、肉、魚、野菜と本当に豊富にございます。
そこに店主の愛情と食へのこだわりが感じられる調理が加わった
お料理を是非お楽しみください。

食事も飲み会もできる店

「食酒工房 福楽狸(ぶらり)」は
遅い時間までお食事とお酒を楽しめるお店です。
JR新庄駅から歩いて3分とアクセスも良いのも嬉しいところ。
営業時間は17時30から24時まで。
ラストオーダーは23時までになりますので、
夜の一時をゆっくりとお過ごしください。

米の娘豚の角煮

山形のブランド豚「米の娘豚」を使った角煮は「ぶらり」の名物!
お米とホエーを食べて育った米の娘豚はあっさりとしていて、甘味もあります。
肉質は柔らかくジューシー。
丁寧に作られた角煮は是非食べていただきたい一品。
卵黄を絡めて食べるとマイルドさも加わり、
更に美味しい味わいです!

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山形の地酒を楽しむ

心が落ち着く、ゆったりとした寛ぎのひと時を、
お酒を飲みながら過ごす。
そんな時間を「ぶらり」でどうぞ。
山形の地酒をお食事と一緒に味わえば、
なお格別なひと時に。

もちろん生ビール、カクテル、焼酎、サワー、
ワインなど幅広く、豊富に取り揃えております。
お食事とともにお楽しみください。

ボトル集合

とっくりとおちょこ

山形のお酒

ぶらりでご宴会

「ぶらり」ではゆっくりとお食事を楽しんでいただきたい
ので、居心地の良い空間づくりを大切にしています。
店内には半個室席もあり、程よいプライベート空間で、
宴会にもご利用いただけます。
お食事からお酒までお楽しみいただけますので、
気軽にご活用ください。

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半個室

デコ

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